jueves, 25 de marzo de 2021

Película *Gloria Espacial* 2015-2018. Produción, dirección, guión y.... por Orlando García Valverde. "garbovirtual"

Película “Gloria Espacial”

2015-2018.

(¡¡Lo que puede hacer un adulto mayor si se lo propone!!)

Guión, dirección, música, edición, sonido, efectos especiales, subtítulos y casi todo por Orlando García Valverde.
Todo el equipo que se ve (camuflado) está hecho con objetos y materiales caseros, además de algunas maquetas de cartón, diseñadas y creadas por Orlando 
y prácticamente sin costo (o repartido).

Los participantes (“artistas”) somos amigos de Orlando.

Es una crítica, sátira, presentación cómica, sobre la creación del supuesto Instituto Costarricense del Espacio (ICODELES).
¡Mucho tiempo antes del proyecto que aprobó la Asamblea Legislativa y que el presidente Carlos Alvarado está "estudiando"!

“Modelo a escala diseñado y construido por Orlando García”

Mi participación es la de un periodista (fotógrafo) durante una conferencia de prensa (como al medio de la película) y como el físico-astrónomo Ezequías Ureña, casi al final.
Espero que la disfrute y aprecie el esfuerzo de producir cine con un presupuesto casi nulo.
No somos profesionales en el campo.

José Alberto Villalobos.

 

Véala en  “la plataforma garbovirtual de la Sala Garbo”:

Vínculo para C.R. y Centroamérica

https://garbovirtual.com/product/gloria-espacial


https://garbovirtual.com/sala-virtual/gloria-espacial

 

El precio es ¢3000. Se puede pagar con tarjeta, por medio de simpe, o paypal.
Puede observarse cuántas veces lo desee, durante el período de tiempo (48 horas) que le adjudica la Sala Garbo.
Además, 
Puede comprar un boleto y enviárselo (el código o password) a un amigo y él puede ver la película sin ningún problema.


Es un guión muy básico, pero el argumento es interesante, crítico y punzante. Refleja muy bien la idiosincracia de nuestro país.
Es una de esas quijotadas que acostumbra Orlando.

Orlando García-Valverde

Sworn Goverment-certified Official Translator-Interpreter

Traductor Oficial Público acreditado por el Ministerio de Relaciones Exteriores

Writer – Escritor

ogarde@ice.co.cr     (506) 2221 9380

Costa Rica


martes, 2 de marzo de 2021

Helados de coco “Julia” * 30 - 60 minutos; - 3 horas *

Le di ese nombre porque fue en su casa en Cariari (https://es.wikipedia.org/wiki/Cariari_(Pococ%C3%AD)), donde los probé, y le pedí que me dijera la receta (¡no que me regalara, por favor) cómo los hizo.

Seguro usted se está riendo ahora (lo cual es bueno) de mi ingenuidad, porque aquí no hay nada nuevo.

Es la receta que abuelita usa siempre, también usted y su vecino. Yo sólo eliminé maicena y azúcar y cambié las leches.

Es solo un motivo para tomar fotos y para conversar un rato. ¡envíeme un comentario!

Si tiene tiempo visite:
“Jalea Eugenia”, de arazá y 👇
“Jaibas rellenas”. 👇

************************************

  • 1 tarro de leche de coco (500 mL).
  • 1 tarro de leche condensada (cualquier marca).
    También he probado con “dulce de leche” y el resultado es interesante.
  • ½ litro de leche fresca.
  • 2 tazas de coco rallado.
    En la feria del agricultor de Zapote [https://www.facebook.com/pages/Feria-del-Agricultor-Zapote/703253136755861], se lo preparan a la vista.
    Pida que le "vendan" medio kilo, por ejemplo. Por favor no diga "regáleme", no ayude a deformar nuestro idioma.
  • Mezcle los tres ingredientes en una olla y lleve a hervir lentamente.
    Revuelva frecuentemente.
  • Deje que la mezcla enfríe a temperatura ambiente.
  • Coloque la mezcla en una licuadora (o use una batidora).
    En realidad, este paso es para homogenizar y volver la mezcla un poco cremosa (incluyendo aire). Comience con baja velocidad para evitar derrames.
  • Alcanzó para 10 vasitos de 125 ml.
    Métalos en el congelador y cuando la mezcla esté algo sólida, coloque los palitos (o cucharas plásticas).
  1.  https://astrovilla2000.blogspot.com/search?q=Jalea.
  2. https://astrovilla2000.blogspot.com/2021/02/caiguas-jaibas-rellenas-tome-fotos.html.




viernes, 19 de febrero de 2021

Caiguas (“Jaibas”) rellenas * ¡Tome fotos mientras cocina ! *

Magdalena, una amiga que trabajó en mi casa cuando nació mi primer hijo, me invitó el miércoles a comer unas “jaibas” (como les decimos en Costa Rica), cuya planta, una enredadera, (cucurbitáceas) ella misma había sembrado. Había cosechado cinco “caiguas” algo pequeñas, quizás por estar ahora en temporada seca. Las preparó como se hace el platillo llamado “chile relleno”, ¡ deliciosas !

CAIGUAS RELLENAS | RECETA PERUANA | Sazón y Corazón - YouTube.

El domingo, dentro del campo ferial de Zapote, me encontré con Julia, que compraba café “Realeza” del Benficio Monterrosa- Tres Naranjos- (https://www.facebook.com/cafe3naranjos), en Naranjo de Alajuela, se lo recomiendo.

Mientras yo compraba queso de Santa Cruz de Turrialba donde “los Montero” (excelente calidad y sabor), le conté a esta amiga sobre las jaibas y le pedí que me acompañara a “volar ojo” por los tramos, para tratar de encontrarlas.  

En una esquina me atrajo una delgada fémina que lucía su piel color "tapa de dulce" algo quemadita y se ondulaba con un saxofón y una cadencia contagiosa. Tocaba las notas de “My Way” estilo Sinatra y no me aguanté, le canté: - "Regrets, I've had a few. But then again, too few to mention" - (detrás de mi mascarilla C-19).  

Finalmente, doblando hacia “don ayote”, un amigo de San Jerónimo de Naranjo, al que le compro ayote (¡de San Carlos!), desde hace más de 20 años, pero no sé su nombre, allí en el tramo de los “cocoritos” habían jaibas de las huertas de Cipreses (https://es.wikipedia.org/wiki/Cipreses_de_Oreamuno). Entonces le pedí que me "vendiera"  8.
Por favor no diga "regáleme", no contribuya a la deformació de nuestro idioma (https://dle.rae.es/regalar).
Si regreso el próximo domingo me las llevo todas.

Si quiere una buena descripción de las caiguas visite este sitio: (https://es.wikipedia.org/wiki/Cyclanthera_pedata). También estos dos de un cocinero costarricense: https://www.recetasdecostarica.com/2009/10/caiguas.html.

https://www.recetasdecostarica.com/2009/10/caiguas-rellenas.html.

Mi preparación es la siguiente para tres jaibas, pero el platillo es tan simple que resulta con cualquier relleno (¡a gusto del cliente!), ensaye con su receta favorita:



  • Corte los dos extremos, poquito (1 cm).
    Haga un corte longitudinal de extremo a extremo, solo por un lado para no estropear el “canelone”.
  • Remueva las semillas (10 por fruto, para sembrarlas) y la tripa. ¡no tienen piel como el pimiento dulce!
  • Coloque las caiguas en una olla con agua y llévelas al primer hervor ("al dente"- pruebe como le gustan -). Sazone al gusto. 
  • Escúrralas y deje que baje su temperatura, mientras bate las claras y las llema de dos huevos (creo  que mejor uno).
    Deje que el agua de sus cosidos se enfríe y úsela para regar sus plantas, ¡tiene nutrimentos!

    • Con cuidado rellene con su mezcla favorita. (Yo usé partes iguales de arroz, posta molida y chorizo picante-poca grasa- y hast un sobrante de mariscos).
    • Envuelva las caiguas en huevo batido y fríalas en “aceite de coco” (es más sabroso y saludable).
    • Disfrute con una copa de vino, o cerveza.

    Si algunos de ustedes quiere unas semillas, tengo varias para obsequiar


    domingo, 10 de enero de 2021

    El campamento astronómico de Giovani, ¡De día!

    El sábado 9 de enero de 2021 colaboré con la observación del cielo en ese campamento, situado en  Santa Gertrudis Sur de Grecia, dentro de la “Hacienda Los Trapiches”.
    Como pasé la noche del viernes en San Pedro de Poás (https://astrovilla2000.blogspot.com/2021/01/las-suculentas-de-shirley.html), llegué aún de día al sitio y tomé estas fotos de las plantas y las facilidades del campamento:








     

     

     

    La observación astronómica la empezamos a las 18:00, estuvo satisfactoria, con cielo despejado y nublados ocasionales.

    Antes de la puesta del Sol, observamos su disco de medio grado con filtros solares certificados.
    No se pudo observar el agrupamiento de Mercurio-Júpiter-Saturno porque el Oeste-Noroeste se nubló en el preciso momento.
    A simple vista, con binoculares y telescopio, pudimos observar los objetos que se acomodaron a cada instrumento: Polaris y otras estrellas brillantes, algunos Objetos Messier; cúmulos y galaxias en las constelaciones; Taurus y las Pleidades M45, Orion y sus nebulosas M42, M43, Canis Major y M41, Canis Minor, Perseus y el cúmulo doble Caldwell14, Cassiopeia, Cepheus, Andromeda y la galaxia M31, Aries, Triangulum y la galaxia M33, Auriga y sus tres cúmulos M36, M37, M38, Cancer y M44, Gemini y M35, Leo, Vela, Carina, Crux, Ursa Major y M81-M82, Bootes, Virgo y Corvus. Los planetas Marte, y Urano. Centaurus y sus estrellas alfa y beta, con el extraordinario cúmulo globular Omega Centauri Caldwell 80. 

    Poco antes del amanecer; Venus, un delgadito cacho de Luna menguante, con “luz cenicienta” que nos permitió ver el resto del disco lunar en penumbra. Libra y las tenazas de Scorpius, hasta Antares.

    La participación de público bastante buena, especialmente la de los niños.









    Las suculentas de Shirley

    El 9 de enero de 2021 debía colaborar con una observación astronómica, en el campamento de Giovani. Como mi carro no tiene permiso para circular los sábados (aunque Gio me envió una carta de justificación para el tránsito), decidí ir a pasar la noche en San Pedro de Poás. Me hospedé en un agradable, cómodo y eficiente apartamento (The House on the Nursery), 1 kilómetro al Norte del Liceo de Poás, a lo largo de la carretera 146.

    Algunos vecinos amables de San Juan Sur, y “Coco”, el propietario y chef de Coco’s Restarante me ayudaron a orientarme en la última etapa. La cena del viernes y el almuerzo del sábado lo hice donde Coco, excelente churrasco y vino, deliciosa pasta primavera, lo recomiendo.

    Bueno en el lugar de hospedaje Shirley tenía una colección de unas pequeñas y atractivas suculentas, quizás unas mil (algunas variedades repetidas). Están son las fotos de las que atrajeron mi atención, no están clasificadas, fueron solo encuadres casuales.










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